با روی کار آمدن اجاق گازهای صفحه ای، اجاق های مبله دیگر چندان مورد استقبال قرار نگرفت و همین باعث شده تا خرید فر با استقبال بیشتری همراه شود. مزیت فر نسبت به اجاق گاز برای پخت غذا این است که در فر غذاها در دمای یکسانی آماده می شود. به همین دلیل غذاهایی مثل پیتزا، ماهی و استیک گوشت در فر طبخ بهتری دارند. با توجه به قیمت بالای فر لازم است که موقع خرید دقت کافی داشته باشیم تا محصولی که خریداری می کنیم حداقل یک دهه ما را در آشپزخانه و پخت غذا همراهی کند.
فرها را از لحاظ نصب می توان به دو دسته تقسیم کرد:
فر توکار در فضای بین دو کابینت قرار می گیرد ولی فر ایستاده قابلیت جابجایی داشته و در هر نقطه ای از آشپزخانه که بخواهیم می توانیم آن را قرار دهیم.
اگر قصد خرید فر را دارید لازم است که در مورد فر توکار اطلاعات لازم را کسب کنید. این مدل فر در اکثر آشپزخانه های مدرن امروزی دیده می شود و بیشتر برای پخت انواع کیک و شیرینی استفاده می شود. با توجه به فضای کم آشپزخانه های جدید دیگر اجاق های مبله مورد توجه قرار نمی گیرد و خریداران ترجیح می دهند از گازهای صفحه ای استفاده کنند چون هم فضای کمتری اشغال می کنند و هم ظاهر زیباتری به آشپزخانه می دهند. پس در کنار گاز صفحه ای باید از فر به صورت جداگانه استفاده شود و آن هم فرهای توکار.
فرهای توکار برای هر کدبانوی منزلی باعث آسان شدن آشپزی می شود. فرهای توکار خود از لحاظ سیستم پخت به سه مدل زیر تقسیم می شوند:
این فر برای پخت غذا به گاز شهری وصل می شود. البته تعداد حالت های پخت کمتری نسبت به مدل های دیگر دارند. در این فرها پخت از سطح غذا شروع شده و به سمت عمق غذا ادامه پیدا می کند.
همچنین قیمت و هزینه نصب این نوع فر کمتر از سایر مدل ها می باشد.
این فر به جریان برق متصل می شود. در داخل محفظه این نوع فر المنت های برقی قرار گرفته که حرارت را به صورت یکنواخت در کل فضای فر توزیع می کند.
در زمینه خرید فر به دو دلیل نمی توان خرید فرهای برقی را پیشنهاد کرد:
1.هزینه زیاد برق
2.خشک کردن غذا
این فر قابلیت استفاده از برق و گاز را با هم دارد. برای استفاده از این فر هم باید به برق متصل باشد هم به انشعاب گاز.
البته برای گرم شدن محفظه داخل فر از جریان گاز و برای جرقه زدن و استفاده از تایمر و جوجه گردان از برق استفاده می شود. از بین سه مدل فر توکار که معرفی کردیم این مدل پرفروش تر از بقیه می باشد:
یک؛ به دلیل طول عمر بیشتر
دو؛ در صورت قطع بودن جریان برق یا گاز گزینه دومی برای پخت و پز و استفاده از این فر وجود دارد.
اگر قصد خرید فر توکار ایرانی را دارید بهتر است در مورد این فرها و کارخانجات تولید کننده آن ها بیشتر بدانید. از معروف ترین برندهای تولید کننده فرهای توکار ایرانی می توان به برند اخوان، استیل البرز، سینجر و مهیار گاز اشاره کرد.
تا چند سال گذشته انواع برندهای ایتالیایی و چند کشور دیگر در بازار ایران موجود بود ولی بعد از تحریم و افزایش قیمت ارز، قیمت فر توکار خارجی افزایش یافت.
در حال حاضر خرید فر توکار ایرانی بسیار ارزان تر و به صرفه تر از مدل های مشابه خارجی آن می باشد.
از برندهای خارجی معروف که در بازار ایران عرضه می شوند می توان به برند لتو، فاستر، بوش، ال جی و سامسونگ اشاره کرد.
سایز اغلب فرهای توکار 60 سانتی متر است ولی این نوع فرها در سایز 90 و 120 سانتی متری نیز در بازار موجود می باشد.
ظرفیت این نوع فرها بر حسب لیتر بیان می شود. ظرفیت فرهای توکار موجود در بازار 70،65 ،55 ،40، 28 و 25 لیتر می باشد.
برای تمیز کردن فرهای توکار ابتدا باید دو شاخه را از برق جدا کرد. سپس با یک دستمال مرطوب محفظه داخل فر را تمیز و سپس با یک دستمال دیگر خشک کنید.
شیشه بیرونی فر را می توان با شیشه پاک کن و دستمال نرم تمیز کرد.
عرض 597mm
ارتفاع 592mm
عمق 550mm
درباره این سایت